联名频繁!瑞幸员工要碎掉了!

来源:中国爱丫爱丫影院在线最新: 咖啡新闻 > 作者:GFD 2024-04-25 我要评论

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对喜欢可爱事物的5G冲浪选手们,大概都听说过线条小狗这个IP,黑色线条勾勒出的小狗甚是招人喜欢,联名狂魔瑞幸自然会注意到这只可爱修勾的网络热度,去年便与其联名,收获网友们的好评。

于是乎今年瑞幸与线条小狗二度合作,既是回应粉丝们的期待,也有利于带动饮品销量。但这次联名没像上次那样好评如潮,网友们吐槽点单后需要等很久才能拿到饮品,有的网友则反映自己问店员拿相关周边时被敷衍搪塞,不满现在瑞幸员工的服务态度。

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可怜的瑞幸员工有苦难言,自“瑞幸三一事变”后,员工们便每天处于水深火热之中。门店生意平平倒也还好,仍能一切照旧,但要是小票机突然连续吐出几十张单子,门店里的两个人四只手则完全忙不过来,在骑手和客人的催单声中做单做到崩溃,“谁懂啊,高峰期,真的想鼠,还要保证及时率”。

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“真人无法重开版分手厨房”,“高峰为什么不多个人”,“这种情况就该加人加人啊”,看到这样忙碌的场景,网友们不是很能理解门店的人员安排。瑞幸员工们对此无可奈何,改革后瑞幸各个门店控制人员数量,一人值守吧台的情况成了常态。

这便导致当门店只有一位瑞幸员工、又“不幸”遇到突然性爆单时,店员们恨不得长出三头六臂,或者时间静止让自己能有更多时间来应对,但事实是自己既追不上系统里的数据指标,还可能因连续不断的订单而无力应对消费者的需求。

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对此有网友们建议瑞幸应该给员工们提高薪资,让员工们的付出得到应有的回报。但瑞幸员工们普遍表示,让正在控制人力成本的瑞幸提高薪资是不可能的,不少员工透露现在许多店员的实际上班时长远超结算工时,即上了十几个小时的班却只算七八个小时的工资,“瑞幸只会让人打白工”。

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心疼之余,不少网友认为并不只有瑞幸员工们处于高压工作状态中,很多连锁品牌的咖啡店、奶茶店也是如此,经营者们为追求门店盈利而控制人力成本已是一种常态。

只是相对而言,联名活动频繁、每日出单量较多的瑞幸在控制人力成本方面存在些许不合理,让人不由同情在高峰期忙得快要碎掉的瑞幸员工们,也担忧长此以往会导致服务质量下降、让喜欢瑞幸的消费者与瑞幸员工之间产生矛盾,从而对品牌造成一定的负面影响。


图片出自:小红书



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2024-03-11 18:46:57

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